La ciudad de Villajoyosa se prepara para la segunda edición de “Wine&Fish”, una cita gastronómica que tendrá lugar en los jardines del parque de la Barbera dels Aragonés. El evento, que busca ofrecer una tarde diferente en torno a los sabores locales, comenzará el viernes 18 de septiembre a las 18:30 horas.
La jornada incluirá un concurso de acuarelas con vino a las 19:00 horas, y a las 20:00 horas arrancará la gran final del I Concurso Carlos Llorca Baus para jóvenes promesas de la cocina mediterránea. Tres cocineros se enfrentarán a una caja sorpresa, proporcionada por la Cofradía de Pescadores de Villajoyosa, para crear un plato que deslumbre al jurado. La concejala de Turismo y Comercio, Rosa Llorca, ha destacado que el concurso rinde homenaje a Carlos Llorca Baus, impulsor de 'La Vila Gastronòmica', y apoya a nuevos talentos con productos de kilómetro cero.
Durante el evento, la gamba blanca de Villajoyosa será una de las protagonistas. Habrá una amplia representación de bodegas ofreciendo sus productos, así como representantes de la restauración local y del Mercado Municipal, que presentarán diversas propuestas gastronómicas.
A las 20:30 horas se entregarán los premios del concurso de acuarela con vino. Más tarde, de 22:30 a 00:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una barra de mojitos y una sesión de DJ.
El evento está organizado por las concejalías de Comercio y Turismo, junto con Bodegas Fincal, y cuenta con el apoyo institucional de Turisme de la Generalitat Valenciana, L’Exquisit Mediterrani, la Diputación de Alicante, GALP La Marina, VilaGourmet, el Mercat y la Cofradía de Pescadores de La Vila Joiosa.
La semana de “Wine&Fish” se completa con dos menús maridaje en restaurantes locales los días 16 y 17 de septiembre. Las entradas anticipadas tienen un precio de 20 euros hasta el 16 de septiembre, mientras que el día del evento costarán 25 euros. La entrada incluye copa conmemorativa, cuatro catas de vino, un mojito y un ticket para un sorteo.
La concejala Rosa Llorca ha subrayado que “Wine & Fish” demuestra la capacidad de Villajoyosa para poner en valor sus raíces y generar nuevas experiencias gastronómicas, dinamizando la actividad económica y promocionando la localidad como destino turístico.
