A causa de la previsió de pluges, el Passeig de la Alameda d'Utiel s'ha cobert amb carpes per a garantir que veïns i visitants puguen gaudir de la fira. L'Ajuntament i l'organització han decidit aplaçar el concert de David Civera, previst per a demà dissabte a les 22.00 hores, buscant una nova data alternativa. No obstant això, l'activitat musical es manté amb l'actuació del grup local 45 RPM.
La fira, que comença esta vesprada a les 18.00 hores, oferix una àmplia varietat d'expositors amb degustacions artesanes i productes de diverses regions d'Espanya, incloent bodegues, carniceries, panaderies, i productors d'olis i mels. L'horari serà ininterromput, de 11.00 a 00.00 hores, amb tiquets a 3€ per copa de vi i plat.
Els concursos són un dels principals atractius, amb el Concurs de Talls de Pernil “Ciutat d’Utiel” en la seua modalitat professional i la III edició de GastroXef Junior per als més menuts. També hi haurà exhibicions de showcooking, tasts de vi, visites guiades, presentacions de llibres, exposicions, actuacions musicals i tallers infantils.
La programació inclou el curs gratuït de tall de pernil a les 18.30 hores, la visita d'autoritats a les 20.30 hores i la presentació del nou vídeo turístic “Utiel en tu interior 2026”. La fira posarà el punt final amb clàssics de la terra com l'embotit tradicional, les tortas magras, l'alajú i els vins de la DO Utiel-Requena.
