La ciutat de Villajoyosa es prepara per a la segona edició de “Wine&Fish”, una cita gastronòmica que tindrà lloc als jardins del parc de la Barbera dels Aragonés. L'esdeveniment, que busca oferir una vesprada diferent al voltant dels sabors locals, començarà el divendres 18 de setembre a les 18.30 hores.
La jornada inclourà un concurs d'aquarel·les amb vi a les 19.00 hores, i a les 20.00 hores arrancarà la gran final del I Concurs Carlos Llorca Baus per a joves promeses de la cuina mediterrània. Tres cuiners s'enfrontaran a una caixa sorpresa, proporcionada per la Cofradía de Pescadores de Villajoyosa, per a crear un plat que sedueixi el jurat. La regidora de Turisme i Comerç, Rosa Llorca, ha destacat que el concurs ret homenatge a Carlos Llorca Baus, impulsor de 'La Vila Gastronòmica', i dona suport a nous talents amb productes de kilòmetre zero.
Durant l'esdeveniment, la gamba blanca de Villajoyosa serà una de les protagonistes. Hi haurà una àmplia representació de bodegues oferint els seus productes, així com representants de la restauració local i del Mercat Municipal, que presentaran diverses propostes gastronòmiques.
A les 20.30 hores es lliuraran els premis del concurs d'aquarel·la amb vi. Més tard, de 22.30 a 00.30 hores, els assistents podran gaudir d'una barra de mojitos i una sessió de DJ.
L'esdeveniment està organitzat per les regidories de Comerç i Turisme, juntament amb Bodegas Fincal, i compta amb el suport institucional de Turisme de la Generalitat Valenciana, L’Exquisit Mediterrani, la Diputación de Alicante, GALP La Marina, VilaGourmet, el Mercat i la Cofradía de Pescadores de La Vila Joiosa.
La setmana de “Wine&Fish” es completa amb dos menús maridatge en restaurants locals els dies 16 i 17 de setembre. Les entrades anticipades tenen un preu de 20 euros fins al 16 de setembre, mentre que el dia de l'esdeveniment costaran 25 euros. L'entrada inclou copa commemorativa, quatre tasts de vi, un mojito i un tiquet per a un sorteig.
La regidora Rosa Llorca ha subratllat que “Wine & Fish” demostra la capacitat de Villajoyosa per a posar en valor les seues arrels i generar noves experiències gastronòmiques, dinamitzant l'activitat econòmica i promocionant la localitat com a destinació turística.
