L'activitat, organitzada per l'Associació Quart és Ciència, es desenvoluparà entre les 17.00 i les 20.00 hores. Durant la jornada, s'oferiran més d'una desena de tallers dissenyats per a tots els públics amb l'objectiu d'estimular el pensament racional i l'interés pel progrés científic.
El IATA-CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos) tindrà una presència destacada amb la iniciativa AlimentArte. En este espai, els assistents podran extraure pigments com clorofiles, antocianines, carotenoides i betalaines de diversos aliments. L'objectiu és utilitzar estos elements per a pintar mentre es descobrixen les funcions biològiques i els beneficis nutricionals que aporten a les plantes i al consum humà.
La programació de la fira inclou altres propostes divulgatives sobre arqueologia, matemàtiques, genètica, flora, fauna i l'estudi d'insectes o bacteris. A més, el públic podrà observar el sol amb telescopis, construir superfícies matemàtiques i participar en un photocall científic.




