La nit del 11 d'agost, a partir de les 23.00 hores, la Plaza Emilio Castelar de Burjassot acollirà l'actuació de l'Orquestra Platino. Aquesta orquestra valenciana, amb una trajectòria que es remunta a l'any 1988, es caracteritza per la seua energia i flexibilitat musical, buscant connectar amb tots els públics i oferir una experiència de música en directe.
Amb els anys, l'Orquestra Platino s'ha consolidat com una formació de primer nivell, present en nombroses programacions festives a les províncies de València, Castelló i Alacant.
Abans de l'actuació musical, el mateix dia 11 d'agost, tindrà lloc una degustació de bocadillos d'embotit. Aquests seran elaborats per la Clavaria de Sant Roc, amb la col·laboració d'altres clavarías, i es repartiran a la Plaza Emilio Castelar a partir de les 19.00 hores.
Ambdues activitats compten amb el patrocini de la Concejalía de Fiestas de l'Ajuntament de Burjassot, dirigida per Manuel Pérez Menero.
