La Fundación Alimerka ha reconegut la tasca del grup Innobiome, pertanyent a l'Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), amb el XVII Premi Luis Noé Fernández en la categoria de Nutrició. El jurat ha destacat la seua contribució a l'avanç del coneixement sobre la interacció entre el microbioma, la nutrició i la salut.
La investigació, liderada per Yolanda Sanz, se centra en comprendre com l'alimentació afecta la composició i activitat del microbioma intestinal i la seua relació amb la salut. Els resultats obrin noves vies per a estratègies nutricionals preventives contra diverses malalties.
“"Estic molt agraïda per este premi, tant en el meu nom com en el de tot el meu equip. És un reconeixement també a la nostra àrea d'investigació i a tot el que representa en la trajectòria científica que hem desenvolupat."
Els Premis Luis Noé Fernández honren la memòria del fundador del Grupo Alimerka i premien iniciatives que milloren l'alimentació en investigació en nutrició, assistència alimentària a col·lectius vulnerables i lluita contra la fam i la malnutrició en països en desenvolupament.
En la categoria de Nutrició, es distingeixen instituts, centres, grups de recerca i entitats sense ànim de lucre amb projectes científics o intervencions relacionades amb la nutrició, la salut i la ciència i tecnologia dels aliments. Es valoren la trajectòria, la producció científica, la transferència de coneixement i les accions de divulgació.
El guardó posa en valor la contribució de la investigació de l'IATA-CSIC a un camp d'interés creixent, que busca millorar la qualitat de vida mitjançant noves estratègies nutricionals.
