Segons ha manifestat el diputat de Turisme i Esports, Pedro Cuesta, l'objectiu és destacar la gastronomia com a element clau de les nombroses experiències turístiques que ofereix la província. La corporació compta amb un estand propi de 80 metres quadrats que inclou un espai gastronòmic amb cuina en viu (showcookings) on participen restaurants i productors de diversos municipis. A més, s'ofereixen degustacions de productes locals i tallers de cuina per a tots els públics.
En el certamen, que celebra la seua sisena edició amb la participació d'uns 260 expositors del sector, també hi seran presents destinacions com Montroi, Xàtiva, Godelleta, Buñol, Requena, Oliva, Gandia, Xeraco, Sueca, Enguera, Meliana, Burjassot, Alboraya, Cullera, l’Horta Buñol-Chiva i la ciutat de València.
Sota la marca València Turisme, la Diputació promocionarà l'oferta turística provincial mitjançant el Catàleg d'Experiències Turístiques i guies monogràfiques, ubicats en el pavelló 2 del recinte firal. La programació detallada de l'estand es pot consultar en la pàgina web de turisme de la corporació (turisme.dival.es).
