El text normatiu, elaborat en col·laboració amb la Confederació de Mercats Tradicionals de la Comunitat Valenciana, establix que els llocs de venda de productes no alimentaris no podran superar el 10% del total. Per a este càlcul, s'exclouen espais específics com els llocs exteriors, la galeria comercial de Torrefiel i el mercat de la Plaça Redonda.
Pel que fa als horaris, s'ha fixat una franja general d'obertura entre les 7.30 i les 15 hores, amb un mínim de sis hores d'activitat, encara que es permetrà l'adaptació segons les necessitats de les associacions de venedors. L'activitat en festius estarà permesa, excepte en dates assenyalades com l'1 i 6 de gener, l'1 de maig, el 9 d'Octubre i el 25 de desembre.
La normativa també introduïx canvis en la convivència, prohibint l'accés amb animals —llevat dels gossos pigall—, així com l'entrada sense calçat, sense samarreta o amb vehicles com bicicletes i patinets. A més, es busca evitar l'especulació amb les concessions, impedint el traspàs de la titularitat durant el primer any d'obtenció de la llicència.
Finalment, s'han incorporat mesures per a facilitar la conciliació familiar i el relleu generacional. Es permetrà que els llocs siguen atesos per familiars directes, sempre que estiguen donats d'alta en la Seguretat Social, i s'han clarificat els procediments per a la transmissió de concessions en casos d'incapacitat permanent o situacions familiars sobrevingudes.
