Cada 20 de septiembre, coincidiendo con la siega del arroz, Valencia se convierte en la capital mundial de la paella. Esta fecha es el momento elegido por los valencianos para rendir homenaje al plato más internacional de su tierra y compartirlo con el resto del planeta.
El epicentro de la celebración tendrá lugar en La Marina, concretamente en la Plaça de L’Aigua, junto al Tinglado nº2. Allí, varios chefs llegados de diferentes países encenderán los fogones para disputar la World Paella Day Cup 2026, el título a la mejor paella del mundo cocinada por un chef internacional.
Los asistentes podrán seguir el concurso en directo y, además, degustar raciones de paella a precios populares en las barras que se habilitarán en el Tinglado nº2.
Desde cualquier rincón del mundo que nos visites, el 20 de septiembre el menú está decidido: ¡un buen plato de paella para celebrar juntos esta joya gastronómica universal! ¡Buen provecho!
