La institució provincial ha reconegut hui 13 noves empreses que s'incorporen a la marca gastronòmica, elevant el total a 510 entitats i empreses que formen part d'este producte turístic clau per a la província de Castelló.
El vicepresident provincial i responsable d'Àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha destacat el creixement constant de la marca, que es consolida com un aparador de l'excel·lència gastronòmica local. Segons Martínez, Castelló Ruta de Sabor no és només gastronomia i turisme, sinó un distintiu que identifica el treball, la passió i l'experiència de les empreses castellonenques.
Les noves adhesions inclouen establiments de diversos municipis com Oropesa del Mar (Hotel Boutique Casa Arizo, restaurant Llavor), Castelló (Absentia Cóctel Bar), Morella (El Rebost de Rose), Burriana (El Clot de l’Arrel), Benicàssim (EB Azahar Eventos Temáticos, restaurant Selma, restaurant Bruno), Onda (restaurant Asador el Torrelló, restaurant Propi), Peñíscola (restaurant Gganbu, restaurant Mareva Blue, restaurant Porto Rico).
El vicepresident Andrés Martínez i el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, han donat la benvinguda als nous membres, subratllant la importància de sumar esforços per a promocionar el talent, la tradició i la innovació que fan de Castelló un referent gastronòmic.
El diputat Sergio Fornas ha emfatitzat l'objectiu de la Diputació de Castelló de protegir, donar suport i potenciar el consum de proximitat, valorant el treball dels agricultors i pescadors que proveeixen productes frescos i de qualitat.
A més, durant l'acte, 30 empreses del sector turístic gastronòmic han renovat el seu certificat, superant una auditoria amb requisits exigents per a la millora contínua.
