La cita gastronòmica, ja consolidada en el calendari municipal, busca promocionar el meló cultivat en la Marjal, un producte reconegut pel seu sabor i textura. Durant el cap de setmana, els assistents podran conéixer de prop el treball dels productors locals, entre els quals es troben la Cooperativa San Isidro i diverses signatures del sector.
Un dels punts forts de la programació serà el showcooking previst per a este diumenge a les 20.00 hores. En esta activitat, xefs guardonats amb estrela Michelin oferiran demostracions sobre la versatilitat d'este fruit en la cuina d'autor. A més, l'esdeveniment inclourà tallers infantils, degustacions i sorteigs de productes de L'Exquisit Mediterrani.
La participació veïnal estarà representada per un estand de les associacions d'ames de casa, que aportaran el seu toc tradicional a la fira. L'organització compta amb el patrocini de Caixa Xilxes, entitat que dona suport a la promoció dels costums i els recursos propis de la localitat.
