Alcàsser celebra el Concurs de Coca de Carabassa

La XXIII Fira Sabers i Sabors acull una nova edició del concurs gastronòmic dedicat a este dolç tradicional, amb premis en targetes regal.

Imatge d'una coca de carabassa tradicional, preparant-se per a un concurs gastronòmic.
IA

Imatge d'una coca de carabassa tradicional, preparant-se per a un concurs gastronòmic.

L'Ajuntament d'Alcàsser organitza el Concurs Gastronòmic de Dolços, enguany centrat en la coca de carabassa, un dels dolços tradicionals del municipi, el pròxim diumenge 18 d'octubre.

En el marc de la XXIII Fira Sabers i Sabors, l'esdeveniment busca posar en valor la gastronomia tradicional d'Alcàsser. El concurs tindrà lloc d'11.30 a 13.30 hores en el Mercat Municipal.
La participació està oberta a totes les persones majors d'edat aficionades a la cuina que no siguen professionals del sector. S'atorgaran tres premis consistents en targetes regal per a utilitzar en comerços locals: 150 € per al primer premi, 100 € per al segon i 50 € per al tercer.
Per a inscriure's, cal presentar la fitxa d'inscripció mitjançant registre d'entrada en la Seu Electrònica de l'Ajuntament d'Alcàsser. El termini finalitza el dimecres 7 d'octubre a les 14.00 hores.
Esta iniciativa representa una oportunitat per a disfrutar de les receptes i sabors de sempre, i per a celebrar un any més la Fira Sabers i Sabors.
Informació elaborada a partir de la font oficial: Ajuntament d'Alcàsser (24/09/2026)