A València, el barri de Russafa acull Olhops, un espai de referència que convida a viure una experiència al voltant de les millors cerveses artesanes. La proposta, amb places limitades, inclou quatre rondes de cervesa de diferents estils, acompanyades per quatre tapes o aperitius com ara clàssiques gildas, croquetes, embotits, formatges i coca de llanda amb xocolate.
Un expert cerveser guiarà la degustació de cada maridatge, explicant els detalls i matisos de cada cervesa. La xarrada s'adaptarà al nivell de coneixements de cada assistent, fent que la curiositat siga l'únic límit.
Olhops també personalitza les tapes per a persones amb al·lèrgies o intoleràncies, i oferix opcions vegetarianes, veganes i sense alcohol. L'experiència dura una hora i mitja i es pot realitzar en castellà o anglès, amb possibilitat de reservar en italià o francès.
A més de les cates, Olhops organitza dinars i sopars amb sis cerveses artesanes maridades amb diferents plats. També oferix rutes pel barri per a descobrir les cerveceries més emblemàtiques.
