L'equip 'Parakitchen' de l'APCA va presentar un menú que va convéncer el jurat, destacant una ensaladilla alacantina com a entrant, un plat principal de costra de salmó sobre crema nòrdica amb espàrrecs verds, i un postre de 'caprichos'. La gala de lliurament de premis es va celebrar en els baixos del Mercat Central, a les instal·lacions del Cerca, amb la presència de la regidora de Comerç, Lidia López, qui va ser l'encarregada de lliurar els guardons.
En segon lloc va quedar l'equip 'Fogones' del Centre San Rafael, amb plats com pericana i all de bacallà, una Olla de Blat i el postre 'Brisa d'estiu'. El tercer premi va ser per a l'associació Asperger (Aspali), amb el seu equip 'Pikotea', que va oferir ous farcits, arròs amb magro i macedònia.
La regidora Lidia López va subratllar el "gran nivell dels plats i la qualitat dels menús", i va agrair la "participació i motivació de les associacions i entitats" que s'impliquen en aquest projecte. Va destacar que l'objectiu del concurs és fomentar l'alimentació saludable, generar hàbits de consum responsables i promocionar els productes locals.
Un total de set equips van arribar a la final. El jurat, compost per cuiners d'establiments alacantins, experts en Nutrició, Salut i Esport, estudiants del Grau de Nutrició de la UA, la regidora de Consum, representants de Mercalicante, Amas de Casa i del Cerca, va valorar la salutabilitat dels ingredients, l'equilibri del menú, la claredat en l'explicació de les receptes, la decoració i la creativitat.
El concurs ‘Lápiz y Cuchara’ se celebra anualment des de la creació del Cerca, i l'Ajuntament es compromet a continuar-lo per la seua alta participació i per la seua capacitat de fomentar hàbits alimentaris importants i sostenibles. La regidora Lidia López va expressar la satisfacció per l'èxit del programa, que cada any atrau més participants i ensenya a "menjar millor, a cuinar comprant productes de quilòmetre zero frescos dels nostres Mercats municipals", a més de promoure la participació associativa a la ciutat.
