La cita gastronómica, ya consolidada en el calendario municipal, busca promocionar el melón cultivado en la Marjal, un producto reconocido por su sabor y textura. Durante el fin de semana, los asistentes podrán conocer de cerca el trabajo de los productores locales, entre los que se encuentran la Cooperativa San Isidro y diversas firmas del sector.
Uno de los puntos fuertes de la programación será el showcooking previsto para este domingo a las 20.00 horas. En esta actividad, chefs galardonados con estrella Michelin ofrecerán demostraciones sobre la versatilidad de este fruto en la cocina de autor. Además, el evento incluirá talleres infantiles, degustaciones y sorteos de productos de L'Exquisit Mediterrani.
La participación vecinal estará representada por un estand de las asociaciones de amas de casa, que aportarán su toque tradicional a la feria. La organización cuenta con el patrocinio de Caixa Xilxes, entidad que apoya la promoción de las costumbres y los recursos propios de la localidad.
