La feria, que se celebrará de 10:00 a 19:00 horas, ofrecerá una amplia selección de alimentos y productos certificados, así como una programación paralela de actividades abiertas al público. Organizada por la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV), con el patrocinio de la Generalitat Valenciana y la colaboración del Ayuntamiento de l'Alfàs del Pi, la iniciativa alcanza su tercera edición consolidándose como un evento para acercar la producción ecológica a residentes y visitantes.
Los asistentes podrán encontrar una variada oferta que incluye aceite, quesos, higos, granadas, almendras, mermeladas, turrones, cervezas, frutas y verduras ecológicas, además de cosmética y productos para el descanso. El concejal de Turismo, Medio Ambiente y Playas, Luis Miguel Morant, ha destacado la importancia de la feria para promover un consumo más responsable y vinculado al territorio.
La jornada incluirá propuestas divulgativas para mostrar que una alimentación saludable puede ser sencilla, variada y accesible. El taller gratuito de cocina ‘Amantes de la cocina sana y equilibrada’, dirigido por la dietista integrativa Rosa Miralles, se celebrará de 12:30 a 13:15 horas en la Biblioplaya, con una demostración de cocina en directo y degustación gratuita.
Como antesala, el viernes 23 de octubre, a las 18:30 horas, el Centro de Educación Ambiental Carabineros acogerá la jornada informativa ‘Derecho a una alimentación saludable’, con especialistas como Dolores Raigón (catedrática de la Universitat Politècnica de València), Francisco Mata Rabasa (médico naturista), Elia Carceller Sauras (directora del Instituto Mediterráneo de Alimentación Sostenible) y Maria Marín Peiró (nutricionista).
El Ayuntamiento de l'Alfàs del Pi respalda Albir Organic como parte de su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de hábitos saludables, conectando productores y consumidores.
