El objetivo de esta iniciativa es avanzar hacia un futuro más ecológico desde las aulas, propiciando la reflexión sobre el origen de los alimentos y la importancia de las decisiones cotidianas para un futuro más sostenible. Los talleres han permitido acercar al alumnado los beneficios de la producción ecológica y su relación con el cuidado del entorno.
La colaboración de los centros educativos y sus comunidades ha sido clave para llevar esta propuesta a diferentes localidades de la provincia, fomentando la educación ambiental y despertando el interés por la producción ecológica entre los estudiantes.
Los 21 centros participantes han sido: CEIP La Purísima (Beniardà), CEIP Azorín (Monóvar), CEIP Virgen del Remedio (Algueña), CRA La Rectoria (Ràfol d’Almúnia / Sanet), CEIP Alfonso X “El Sabio” (Novelda), CEIP Joanot Martorell (Sagra), CEIP Els Secanets (Benimeli), CEIP Virgen del Rosario (Salinas), CEIP Dr. Calatayud (Aspe), CEIP Jorge Juan (Novelda), CEIP Escoles Noves (Crevillent), CEIP Virgen de las Virtudes (Cox), CEIP El Vincle (El Campello), CEIP Castell del Pop (Murla), CEIP Poeta Miguel Hernández (Rojales), CEIP Alberto Sols (Sax), CEIP Port de Xàbia (Puerto de Xàbia), CEIP Virgen de Belén (Jacarilla), CEIP Velens i Vents (L’Alfàs del Pi), CEIP San Pedro Apóstol (Granja de Rocamora) y CEIP Dr. Francisco Mas Magro (Crevillent).
Desde el CAECV se agradece el apoyo de la Diputación Provincial de Alicante y la implicación de los centros educativos para continuar acercando la producción ecológica a las nuevas generaciones.
