El certamen, que ha reunit deu restaurants de diverses poblacions valencianes, ha reconegut en la categoria d'olla a La Garrofera de Serra (segon premi) i Binhui Food de València (tercer premi). En la categoria de postres, Sequial 20 de Cullera ha obtingut el primer premi, seguit per Binhui Food de València i Chef Amadeo de Gandia.
Entre els participants es trobaven Juan XXIII de Benifaió, Sestaygues de Siete Aguas, la Mar Salá de Cullera, Ca Mabel i el Racó de Meliana, La Garrofera de Serra, Goya Gallery i Binhui food de València, Chef Amadeo de Gandia i Sequial 20 de Sueca.
“"Este concurs és molt més que una cita gastronòmica; és una manera de fer valdre les nostres arrels, la nostra cultura culinària i un producte tan vinculat a la tardor com és la carabassa. Ens fa molta il·lusió veure com, any rere any, professionals de diferents punts de la Comunitat Valenciana s’impliquen en este certamen."
Les Jornades Gastronòmiques de Serra consoliden així la seua aposta per la cuina local, combinant tradició i innovació, i incloent també un certamen popular, degustacions i menús especials en 11 establiments del municipi.
