La EPSO de la UMH instal·larà un estand on es presentaran projectes del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) i es promocionaran els títols de Grau i Màster de la universitat. El director de la EPSO, Juan Martínez Tomé, actuarà com a jurat en el IV Concurs d'Escoles d'Hoteleria en la especialitat de Sala. A més, els professors Irene Arias i David López Lluch organitzaran una cata de vins elaborats per bodegueros formats en el Màster en Viticultura i Enologia de la UMH.
El MUDIC i la UMH oferiran tallers per a escolars sota el lema 'Ciència en la cuina'. El taller 'Cocina Molecular: Elaboración de Esferificaciones' introduirà els participants en la gastronomia molecular, ensenyant a crear esferes líquides. El segon taller, 'Elaboración de Helados Caseros Instantáneos', mostrarà els principis físics i químics per a transformar una mescla líquida en gelat ràpidament.
El rector de la UMH, Juan José Ruiz, assistirà a la inauguració de l'esdeveniment.
