La Concejalía de Turismo de Orihuela consolida la seua presència a Alicante Gastronòmica 2026, esdeveniment que tindrà lloc del 2 al 5 d'octubre al recinte firal IFA. L'objectiu principal és promocionar la riquesa gastronòmica del municipi, els seus productes de proximitat i la identitat d'Orihuela com a destinació turística.
El regidor de Turisme, Gonzalo Montoya, ha presentat la participació juntament amb José Antonio López, del Restaurante Pico del Águila, i Álvaro Tortosa, de Cerveza Segura, empreses encarregades de portar els sabors d'Orihuela a la fira. Montoya ha destacat la importància de la cita per posar en valor la gastronomia i els elements que identifiquen el municipi.
Una de les principals novetats d'enguany és el nou estand, descrit com una proposta "completament renovada, molt més visual, creativa i transgresora". El disseny posa el producte local en el centre, utilitzant el color negre com a contrast per als colors vius de les fruites i verdures de temporada de l'horta oriolana.
Com a element destacat, s'instal·larà una gran cadira elaborada amb fruites i verdures naturals, concebuda com a photocall perquè els visitants es facen fotografies. La paraula "Orihuela", també recoberta amb productes naturals, reforçarà la identitat de l'espai, juntament amb vinils fotogràfics.
L'estand inclourà un panell amb una frase del poeta oriolà Miguel Hernández, integrant així la dimensió cultural i literària del municipi. "La identitat d'Orihuela no es pot explicar únicament a través de la gastronomia: també està present la nostra cultura, la nostra història i la nostra literatura", ha afirmat Montoya.
Com a novetat, s'incorpora un punt d'informació turística des del qual s'atendrà els visitants per donar a conèixer el patrimoni, la cultura, la gastronomia i les possibilitats d'Orihuela com a destinació.
Durant la fira, el Restaurante Pico del Águila i Cerveza Segura oferiran degustacions de plats i productes locals com el tradicional caldo amb pilotes, alcachofes marinades i braseades, escalivada, i bunyols de carabassa i carxofa. Cerveza Segura complementarà l'oferta amb diverses varietats de cervesa.
La participació d'Orihuela a Alicante Gastronòmica busca mostrar la varietat de productes de la seua horta, la gastronomia tradicional i les propostes d'establiments locals, connectant gastronomia, turisme, cultura i identitat.
