Durante cinco días, los asistentes podrán disfrutar de una extensa oferta de actividades y visitar los diferentes stands donde se presentarán productos locales y de los alrededores, poniendo especial énfasis en la miel, el producto principal de la zona. La programación de actos para este año incluye diversas demostraciones en vivo del corte de la miel, talleres, visitas guiadas y actuaciones.
La jornada inaugural, el jueves 8 de octubre, comenzará a las 18:00h con la inauguración oficial de la XXV edición en La Glorieta y la apertura del recinto ferial. Posteriormente, se realizará una demostración en vivo del corte de la miel en la fuente de La Negrita.
El viernes 9 de octubre, la jornada comenzará con una visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca y otra al Centro de Interpretación Apícola. También se ofrecerán talleres como el de 'Pinta tu propio Kalathos íbero' en el Teatro Regio, visitas guiadas al Castillo, cata de aceite, degustación de gazpachos ayorinos y demostraciones del corte de la miel.
El fin de semana continuará con más actividades. El sábado 10 de octubre incluirá una concentración de Vespas, exposición de motos emblemáticas, talleres, conciertos y actuaciones de música y danza. El domingo 11 de octubre, la programación seguirá con talleres, catas de miel, actuaciones musicales y un concurso de platos elaborados con miel.
La celebración culminará el lunes 12 de octubre con más talleres, demostraciones, degustaciones y actuaciones, incluyendo una clase magistral de 'Cerveza con miel' y un espectáculo de teatro. El acto de clausura y un castillo de fuegos artificiales pondrán fin a la feria.
