El alumnado de Educación Infantil participó en talleres prácticos sobre ADN, observación microscópica y alimentación saludable, además de conocer a los personajes del proyecto de divulgación IATEMON. A través de actividades lúdicas, los escolares experimentaron con la genética, la biología y la nutrición.
En el ámbito de la genética, los niños realizaron una extracción de ADN de plátano para observar la molécula y aprendieron su estructura mediante figuras de papel. También utilizaron el microscopio para observar células, escamas de pez e insectos, y pusieron a prueba su curiosidad con un juego de mensajes ocultos.
La jornada incluyó una cata de frutas para identificar aromas y una actividad de compra simulada para aprender a reconocer productos saludables y la importancia de una alimentación equilibrada.
También se presentó IATEMON, un proyecto de divulgación científica del IATA-CSIC financiado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), que utiliza realidad aumentada y gamificación para acercar la ciencia de los alimentos a la ciudadanía. Los escolares conocieron sus personajes y recibieron cartas coleccionables.
Esta visita se enmarca en la Semana de la Ciencia y la Tecnología 2026, promovida por el CSIC, con el objetivo de abrir las puertas de la investigación científica a los centros educativos y concienciar desde jóvenes sobre el valor de la ciencia.
