Amparo Querol, reconocida investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y vicerrectora de Investigación, Posgrado y Aprendizaje Permanente de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), ha recibido una nominación para los Premios BIOVAL 2026. Su candidatura se encuentra en la categoría de Liderazgo Femenino, un galardón que se entregará durante la 9ª Nit Biotec, el próximo 15 de octubre de 2026, en Biohub VLC.
Querol es una figura de referencia a nivel internacional por su trabajo en el desarrollo de levaduras como cultivos starters para la mejora de procesos industriales y en su mejora genética. Actualmente, lidera una nueva línea de investigación y ha sido pionera en el uso de gemelos digitales para optimizar procesos industriales. Su dilatada trayectoria científica la ha llevado a formar parte de diversos comités científicos, tanto nacionales como internacionales, incluyendo responsabilidades en organismos como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). También ha colaborado con el Gobierno de España en ciencia y tecnología de alimentos, especialmente durante la Presidencia española del Consejo de la Unión Europea, y ha ejercido como asesora científica del presidente del CSIC en la Comunitat Valenciana.
Su carrera profesional ha estado marcada por un sólido impulso a la investigación, la formación avanzada y la colaboración entre el sector público investigador y el mundo universitario. Además, ha contribuido significativamente a la transferencia de conocimiento hacia el sector agroalimentario. La categoría de Liderazgo Femenino de los premios BIOVAL busca reconocer a mujeres profesionales, investigadoras, directivas, emprendedoras o líderes de proyectos que destaquen por su trayectoria, capacidad de liderazgo y aportación al sector biotecnológico.
BIOVAL valora aspectos como la capacidad de influencia en el ecosistema biotecnológico, el impulso de proyectos innovadores, la promoción del talento femenino y la igualdad de oportunidades, así como la participación en iniciativas de divulgación y mentoría. El objetivo es inspirar y fomentar el acceso de las mujeres a posiciones de liderazgo en el sector.
Junto a Amparo Querol, también están nominadas en esta categoría Leonor Cerdà, del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe, y Mª Jesús Vicent, del Centro de Investigación Príncipe Felipe. Los premios, organizados por la Asociación de Empresas y Entidades que constituyen el Clúster Bio de la Comunitat Valenciana (BIOVAL), celebran este año su novena edición con la finalidad de potenciar la labor del sector biotecnológico valenciano, que abarca disciplinas como la salud, la biomedicina, la agrobiotecnología y la biotecnología industrial, entre otras.
Amparo Querol es doctora en Ciencias Biológicas por la Universitat de València y Profesora de Investigación del CSIC. Su investigación se centra en la microbiología de los alimentos y la biotecnología de levaduras, buscando procesos fermentativos más eficientes y sostenibles para la industria alimentaria. Ha sido directora del IATA-CSIC y vicedelegada institucional del CSIC en la Comunitat Valenciana, y actualmente dirige el proyecto de excelencia Severo Ochoa.
